各地的糖果爱好者都被新鲜、独特的酸糖体验所征服。要做到这一点,你的产品从商店货架上拿下来的时候,必须有它原来独特的味道和质地,在某些市场,这可能是特别具有挑战性的。

提供即时酸味和卓越的货架稳定性是科比昂的PURAC®粉末的全部。澳门金沙城娱乐它们有助于保持你的产品干燥和吸引力,即使在高温和湿度很高的情况下。我们的PURAC®粉末系列帮助您创造酸砂糖果:

  • 在具有挑战性的条件下,产品具有极佳的稳定性
  • 快速释放,持久的酸味
  • 强烈的味道和质地的感觉消费者的厚爱
  • 卓越的粉末流动性,分布均匀,粉尘最小
  • 地理范围更广

我们的乳酸粉,PURAC®粉55和PURAC®粉60,提供低吸湿性以防止粘性,以及低酸迁移以防止酸败。

在较为潮湿的气候条件下,我们的专利,苹果酸为主PURAC®粉MA提供极低的吸湿性和更高的稳定性,配合独特的,无油涂层,可提供完美的酸度分布和新鲜,干净的口感。

我们的PURAC®缓冲乳酸系列还可以帮助您克服其他常见的糖果挑战,采用自然解决方案,使您在硬糖,防止明胶降解软糖

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