鲜肉的新方法

保护新鲜和延长保质期是该行业的最大挑战之一:我们的肉保存解决方案提高有效性,同时让你的产品更能吸引消费者……

我们的新鲜肉类保鲜解决方案帮助您实现双重目标,即防止微生物腐败,同时延长货架期,并提高鲜肉的颜色稳定性。

例如,我们PURASAL®品牌天然乳酸抑制腐败菌生长的新鲜沙门氏菌等致病菌。

增加了消费者的吸引力

以及提高新鲜肉类安全,我们可以帮你改善肉的审美情趣。例如,乳酸防止变色在新鲜肉类酶继续与血红蛋白发生反应,减少消费者喜欢的红色。

同时,我们的Verdad∈品牌被证明可以延长100%的货架寿命,不仅对消费者更方便,而且对制造商更经济。

我们有三种有益于您的新鲜肉的方法

——微生物保质期延长

——改进的颜色稳定性

——减少沙门氏菌和E。杆菌。

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