PURAC®:肉类用乳酸

Purac®是我们的天然乳酸,有助于在加工过程中减少新鲜肉中的细菌。作为身体新陈代谢的一部分,自然产生的自然产生,Purac已被肉类行业使用和信任多年。

Purac®从“纯酸”单词的简单收缩中获取其名称。当您将(或雾)PURAC直接喷涂到肉类胴体或修剪的表面上时,它会降低微生物载荷并提高肉类安全性。

事实上,在过去的20年里,Corbion已经帮助世界各地的几十澳门金沙城娱乐个客户从乳酸的广泛应用中受益,当然包括减少肉类产品中的细菌。

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