不放盐:减少酱料、调味料和调味品中的钠含量

如何利用味道,敷料和调味品减少钠 - 味道不妥协?像puraq®Arome这样的解决方案可以帮助您实现......

也许对制造商来说,最大的挑战是盐在产量、风味和保质期方面发挥着关键的作用。与此同时,目前的降钠替代品,如氯化钾,可能会有苦味或令人不快的味道。


Puraq®AromeNa4和Puraq®AromeRA25,使您能够在酱汁中切割钠,而不会妥协 - 为消费者想要吃的健康产品。

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